ツナとコーン、筍の中華風♪炊き込みご飯！
331ミミイ
作り方
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1
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お米は研いで、水に浸けておく。
(夏なら30分、冬なら1時間ほど)
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2
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玉ねぎは、粗いみじん切りにする。
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3
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筍と椎茸、人参、ピーマンは、1cm角の角切りにする。
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4
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コーンは、水をきっておく。
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5
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炊く直前に、お米を浸けていた水を捨ててから、ウェイパー(シャンタン)以外の調味料を入れ、2合の線まで水を入れる。
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6
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軽く混ぜたら、ウェイパー(シャンタン)を入れる。
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7
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お米の上に野菜を乗せて、軽く油を切ったツナを乗せ、混ぜずに直ぐに炊く。
(いつも通り、普通に炊けばOKです！)
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8
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炊き上がったら、ご飯と具材を混ぜて、保温で15分ほど蒸らす。
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9
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具沢山ですが、いつも通り、普通に炊けば大丈夫です！
写真は、白ごまと小ネギをかけました♪
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コツ・ポイント
調味料は、炊く直前に入れて下さい！
調味料を入れてから、線まで水を入れて下さい。
具材を乗せたら混ぜずに、直ぐに炊いて下さい！
(混ぜてしまうと、上手く火が通りません)
具材は、炊き上がってから、混ぜて下さい！
調味料を入れてから、線まで水を入れて下さい。
具材を乗せたら混ぜずに、直ぐに炊いて下さい！
(混ぜてしまうと、上手く火が通りません)
具材は、炊き上がってから、混ぜて下さい！
このレシピの生い立ち
筍とコーンを使った、チャーハン風な炊き込みご飯にしたかったので(^-^)♪
炊飯器にお任せ、簡単です！！
炊飯器にお任せ、簡単です！！
331ミミイ
