かぼちゃそぼろ煮の画像

Description

子供が小さい時から好きなおかずです。
汁気がないのでお弁当にもいけます。

材料 (2~3人分)

100g前後
生姜(チューブOK)
適量
1/4個
100cc
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンで生姜と合挽き肉を炒める。

  2. 2

    写真

    合挽き肉に火が通ったら、水と調味料全部入れて切ったかぼちゃを並べる。

  3. 3

    写真

    フライパンに蓋をして5分~8分、かぼちゃに火が通ったら蓋を取り、時々混ぜながら煮汁が少なくなるまで炒める。

  4. 4

    火を止めて、フライパンのまま蓋をして置いて粗熱を取る。
    出来て直ぐより味が染みます。

  5. 5

    写真

    ☆追加☆出来上がったものを耐熱容器に入れて、チーズ(スライスやピザ用)を乗せてレンジでチンしても美味しいです。

コツ・ポイント

最後の粗熱を取る時、保存容器等に移してでも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

以前本で見たレシピで、よく作っていたけどそのレシピを無くしてしまい、うろ覚えで作ってみたらそれなりに美味しく出来ました。
レシピID : 3464535 公開日 : 15/11/18 更新日 : 16/04/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (16人)
写真
クックCUITQ1☆
美味しいので箸止まりません。
写真
クック049NFT☆
とても美味しかったです。主人にも好評でした。ありがとうございます
写真
bonbonnier
鶏ひき肉ですが美味しくできました☆一歳娘も沢山食べました♪
写真
mm(ミリ)
簡単で美味しかったです(*^ω^*)

れぽ感謝です☆作っていただけて嬉しいです(*´∀`)