オートミール入りヨーグルトベリーマフィン

オートミール入りヨーグルトベリーマフィンの画像

Description

ボール1つで甘酸っぱいマフィンが出来ます。オートミール入りで満腹感も得られますよ。

材料 (8個分ぐらい)

砂糖(上白糖)
90g
1個
1カップ~

作り方

  1. 1

    オーブンを
    185c/365fに設定しておく。

  2. 2

    ボールに常温に戻しておいたバターに砂糖を加えて混ぜ、そこに卵、ヨーグルトを加えて更に良く混ぜる。

  3. 3

    ボールにふるった薄力粉とBP、オートミールを入れて更に混ぜる。

  4. 4

    今回はラズベリーを使いましたが、いちご、ブルーベリー、ブラックベリーでもOKを入れてさっくり混ぜる

  5. 5

    温めておいたオーブンに20分入れて焼いて出来上がりです。

コツ・ポイント

オートミールを多めで作りたい方は薄力粉とオートミールが合計200gの分量になるように作ると目安になると思います。
ヨーグルトが良い仕事をするので、牛乳ではなくヨーグルトで作ってくださいね。

このレシピの生い立ち

オートミールが余ってしまったので、どうにか使い切りたくて考えた結果マフィンになりました。
レシピID : 3464643 公開日 : 15/10/18 更新日 : 15/10/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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初心者日記
フワフワで美味しかったです 子供達に大好評 また作ります

うわー早速のれぽ感激です!お子様たちにも喜んでもらえて嬉しい