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さつま芋と鶏肉のコチュジャン炒め

さつま芋と鶏肉のコチュジャン炒めの画像

Description

甘いさつま芋　コチュジャンで炒めるとピリッと辛く美味しい　お酒にあいますよ

材料 （3人分）

鶏もも肉
150ｇ
さつま芋
１個
ピーマン
２個
ピーマン赤
１個
コチュジャン
大さじ１弱
味醂
大さじ1
砂糖
大さじ1
酒
大さじ1
醤油
大さじ1
水
大さじ1
黒ゴマ
少量

作り方

  1. 1

    写真

    さつま芋は１㎝の輪切り　水にさらす　ピーマンは輪切り　鶏肉は食べやすい大きさに切り　片栗粉　調味料はよく混ぜておきます

  2. 2

    写真

    さつま芋は　ラップして　500ｗのレンジで２分

  3. 3

    写真

    フライパンに　ゴマ油　さつま芋　鶏肉を焼いて　

  4. 4

    写真

    焦げ目がついたら　調味料を入れて

  5. 5

    写真

    ふたをして弱火で２分

  6. 6

    写真

    最後にピーマン　黒ゴマ入れて

  7. 7

    写真

    器に盛りつけ完成

コツ・ポイント

準備しておけば　炒めるだけなので　簡単　
さつま芋の代わりに　じゃが芋でも美味しいです

このレシピの生い立ち

今が旬のさつまいも　コチュジャンで味付け　大人の味に　旦那様も喜んでくれました　美味しいですよ　
レシピID : 3465480 公開日 : 15/10/18 更新日 : 15/10/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年11月5日
写真
nomi193
ピーマンなしですが、味付け最高です！ごちそうさまでした！

美味しく食べて頂き　ありがとうございます

2015年10月30日
初れぽ
写真
クック8HC8EM☆
ピリ辛とサツマイモの甘さが新鮮な味でした。

甘くてピリッと　美味しく食べて頂きありがとうございます

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( )
ババばーちゃん
さつま芋と鶏肉のコチュジャン炒め
by ババばーちゃん