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レンジで簡単！なすの中華風サラダ

レンジで簡単！なすの中華風サラダの画像

Description

母がよく作ってくれたなすのさっぱりサラダ★切ってレンジで加熱、後は味がしみるまで待つのみのとっても簡単な一品です！

材料 （2人分）

なす
2本
ねぎ
1本〜
みょうが
1個〜
しそ
3枚〜
しょうがすりおろし
ひとかけ分
酢
大さじ1
醤油
大さじ1
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    ナスを縦に1/6に切り、耐熱容器にいれて、ラップをしてレンジで3、4分加熱する。

  2. 2

    熱いうちに皿に並べ、上にねぎ、しそ、みょうが、しょうがを乗せたら、醤油と酢を合わせたものをかける。

  3. 3

    しばらく余熱を冷ましたら、冷蔵庫に入れて味がしみるようにする。(3時間〜)

  4. 4

    味がしみたら、上からごま油を適量垂らし、完成！

コツ・ポイント

熱いうちに醤油と酢をかけて、味がしみるようにすること！
薬味の量はお好みです★みょうがとしそはなくてもok！わたしは薬味たっぷりめが好きですが(^-^)

このレシピの生い立ち

母が作ってくれたナスのサラダのレシピを教えてもらいました。
レシピID : 3465590 公開日 : 15/10/21 更新日 : 15/10/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (5人)
2016年8月8日
写真
きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

つくレポありがとうございます！！うれしいです♡♡

2015年12月9日
写真
クック8S20U4☆
また作りました〜！！簡単&美味しいです^_^☆

リピありがとうございます！！！！

2015年11月29日
写真
クック8S20U4☆
あっという間に１品♪素敵なレシピありがとうございます！！

時短で簡単ですよね★つくれぽありがとです！！

2015年10月31日
写真
パパの手料理☆
薬味をたっぷり乗せました。美味しいレシピありがとう(^^)

薬味たっぷりおいしそう★レポありがとうございます！

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( )
ちゅんサン
レンジで簡単！なすの中華風サラダ
by ちゅんサン