秋の香*簡単美味しい♡絶品料亭の松茸ご飯

秋の香*簡単美味しい♡絶品料亭の松茸ご飯

Description

炊飯器で簡単に♡下ごしらえ付き♡
上品で大好きなマツタケごはん(松茸ごはん)が白だしで出来るレシピを作りました♡*

材料 (3合)

松茸
大1本(小は2本)
 
3合分
大さじ3
●酒
大さじ1
●醤油
小さじ2
●塩
小さじ1
 
規定量

作り方

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松茸の下ごしらえから!

松茸はまず石づきを鉛筆を削るように包丁で切り落とします。

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ボールに水をはり、水の中でさっと土を落とす程度に、表面をなでるように優しく洗います。

※水につける時間はできるだけ短く

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洗った松茸をキッチンペーパーなどで拭き取ったら、下処理は終了です♡

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ここからは松茸ごはんレシピ!

松茸を2mm程度の厚さにスライスし、大きい物は食べやすい大きさに切ります。

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研いだお米に●を入れて、3合の目盛りの少し下まで水を入れよく混ぜたら、松茸を入れ、炊飯器にIN♡

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炊きあがったら、あっという間に完成ー!!♡

濃い味がお好みの方は塩(分量外)を入れよく混ぜ、味を整えてください。

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松茸の香りで口いっぱい♡*
シャキシャキした歯応えに、ご飯のコラボがたまらーん!

8

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ぴったりな献立や他の人気レシピはブログにて公開中です↓
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「春の香*簡単美味しい♡絶品料亭の筍ご飯」(ID:3104380

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コツ・ポイント

コツがない程簡単です!

このレシピの生い立ち

料亭のような上品な松茸ごはんをたっぷり食べたくてつくりました♡
レシピID : 3467149 公開日 : 15/10/19 更新日 : 19/09/04

このレシピの作者

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油揚げも入れました☆優しくて上品な味で家族にも好評でした^^

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スーパーで松茸が安く売ってたのでやってみたくて作りました!ほんのり松茸の風味が最高でした! お弁当のご飯部門に入れて作りたい!✨

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味が染み込んで凄く美味しかったです!

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香りも味も最高でした(*´꒳`*)

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