包丁いらずの☆かぼちゃのサラダ
作り方
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1
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かぼちゃのわたを取り出してラップをしてレンジに入れ、600wで柔らかくなるまで加熱する。(約6分ぐらい)
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2
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キッチンバサミを使ってちくわをカットする。
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3
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スライスチーズは手でちぎる、
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4
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かぼちゃは熱いうちにボウルに移して、皮ごと身をほぐしてから冷ましておく。
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5
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③にかぼちゃとお好みの量のマヨネーズと白だしを入れ混ぜる。
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6
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完成!!パンに挟んでサンドイッチにしたり、クラッカーにのせて食べたり、色々アレンジしてお召し上がりください!!
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コツ・ポイント
かぼちゃはしっかり加熱してから冷ましてくださいね!!今の時期のえびすかぼちゃで作ると失敗がないですよ。中に入れる具材は、くるみ・鶏ハム・カニカマなどでも 美味しいです(^^)/
このレシピの生い立ち
以前はきゅうりなどを入れて作っていましたが、水っぽくなるのが嫌だったので、水分が少い材料で作るようになりました。このサラダは火を使わないので、お子様でも挑戦しやすい料理です!!