れんこんフライ

Name: れんこんフライ
Yield: ２人分〜
Ingredients: れんこん 適量; 小麦粉 50g; 卵 1/2個; パン粉 適量; 塩こしょう 適量; 水 70cc〜

Description

煮物もいいけどたまにはフライで♡

ラーメン屋mama

材料（２人分〜）

れんこん

適量

小麦粉

50g

卵

1/2個

パン粉

適量

塩こしょう

適量

水

70cc〜

作り方

1

れんこんの皮をむき、酢水につけアクを取ります
2

小麦粉、卵、水を合わせ、よくかき混ぜ、塩こしょうしてさらにかき混ぜます。滑らかになったらOKです
3

トレーにパン粉を入れておきます
4

油を170度に熱しておきます
5

れんこんをさっと洗い、1センチ位の厚さに切ります
6

衣液にれんこんをくぐらせてパン粉をまぶしたら揚げていきます
7

余分な衣液をおとしてパン粉をまぶした方がいいです
8

衣がきつね色になれば出来上がりです♪

コツ・ポイント

わりと簡単です♪

このレシピの生い立ち

れんこんが安かったので作りました^ ^

レシピID : 3469734 公開日 : 15/10/21 更新日 : 15/10/21

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

40件 (39人)

2023年6月29日

＊虹色キッチン＊

美味しい！れんこん大好きなので大満足です(^^)

#れんこん #簡単

2021年11月20日

さくあさママ

主人リクエストで。塩胡椒忘れましたが美味しかったです！

2021年4月14日

とても美味しかったです❗️

2021年4月13日

細目のれんこんが手に入った時は、相変わらずお弁当用にこちらのフライを作っています！美味しいです。

#レンコン

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れんこんフライ

Description

材料 （２人分〜）

作り方

1

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コツ・ポイント

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