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タイ風ビーフサンド★サンドイッチ弁当⑮

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Description

ナンプラーで味付けした焼肉サラダを甘めのエスニック風ソースでサンドしました。ナンプラーの香りがクセになりそう☆初心者でも食べやすく仕上げてあります･･･

材料 （１人分）

本日のパン☆
小麦の薫り 2枚
牛薄切り肉
50g
きゅうり
1/2本
カイワレ大根
1/4パック
ルッコラ
適量
煎りゴマ
大さじ1
練りごま，ケチャップ
各小さじ1
ナンプラー
小さじ1
塩，胡椒
少々

作り方

  1. 1

    キュウリとカイワレは塩もみし、水気を絞ってすった煎りゴマであえる

  2. 2

    牛肉をいためて、軽く塩コショウをし、仕上げにナンプラーを入れる

  3. 3

    ケチャップと練りゴマをあわせ、ナンプラーを好みでふる

  4. 4

    パンに③をぬり、①，②，ルッコラをはさむ。おもしをして、なじんだら二等分する。

コツ・ポイント

ナンプラーの量はお好みで･･･ただし、塩気があるのでご注意を★パンは、フランスパンなどを使っても。ご飯にのせてたべてもいけますよ！

このレシピの生い立ち

レシピID : 34702 公開日 : 01/11/14 更新日 : 01/11/14

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タイ風ビーフサンド★サンドイッチ弁当⑮
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