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チンゲン菜とふんわり卵の中華旨あんかけ

チンゲン菜とふんわり卵の中華旨あんかけの画像

Description

めっちゃ簡単10分で１品完成だよ♡調味料は覚えやすいオール1♡肉類は入ってなくてもとろみとふんわり卵で大満足♡

材料 （2人分）

チンゲン菜
2株
卵(L)
2個
しいたけ
3個
ニンニク
1かけ
☆創味シャンタン 缶
小さじ1
☆オイスターソース
小さじ1
☆だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍
小さじ1
☆ごま油
小さじ1
☆塩、コショウ
各少々
水
100ｃｃ
水溶き片栗粉
適量
サラダ油(炒め用)
適量

作り方

  1. 1

    卵は塩少々を加えてふんわり大きめに焼きお皿に出しておく。

    チンゲン菜は半分に切る。

  2. 2

    油をひいたフライパンでみじん切りにしたニンニクを炒めて、香りが出たらチンゲン菜の茎、適当な大きさに切った椎茸を炒める。

  3. 3

    時間差でチンゲン菜の葉を入れて☆で味つける。

    水を入れて水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です♪

コツ・ポイント

麺やご飯にかけたり水と調味料を増やして
とろみスープにするのもオススメですよ
٩(*>▽<*)۶

だし醤油はめんつゆで代用可能です。
濃縮が違うものは使用量を調節してね。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので簡単に作りました♡
レシピID : 3470296 公開日 : 15/10/21 更新日 : 19/03/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (11人)
2019年3月11日
写真
５４才のおじさん
簡単、シャキシャキ、フワフワで美味しく頂きました。また、作ります

気に入ってもらえて嬉しいです♡つくれぽ感謝(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

2019年3月7日
写真
クックZVVQT8☆
簡単にできて、美味しかったです！

気に入ってもらえて嬉しいです♡つくれぽ感謝(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

2018年11月13日
写真
クック8S09BZ☆
レシピありがとうござます！

作ってもらえて嬉しいです(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡ お試しありがとう♡

2018年5月11日
写真
えりりんちゃん♡
残りのお豆腐もイン！おいしくできましたよ‾(=∵=)‾

こちらもお試しありがとう♪いつもつくれぽ嬉しいです♡

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からあげビール
チンゲン菜とふんわり卵の中華旨あんかけ
by からあげビール