がっつり男子の親子丼弁当の画像

Description

冷めても美味しいようにつゆは濃いめ。がっつり食べたい男子のリクエストNO1メニューです。

材料

1/2枚
1/4個
麺つゆ(濃いめに水で割る)
50ml
1個
1.5杯ぐらい

作り方

  1. 1

    鶏肉は小さめの一口大に切る

  2. 2

    玉ねぎは薄くフライス

  3. 3

    麺つゆは少し濃いめで水で割っておく

  4. 4

    フライパンに玉ねぎを敷きその上に鶏肉、麺つゆを上から回しかける

  5. 5

    蓋をして弱めの中火で火を通す

  6. 6

    火が通ったら卵を回しかけて、卵が8割固まったら、蓋をし火を消す。

  7. 7

    ご飯をお弁当箱に詰め、その上に蒸らした6を乗せる

コツ・ポイント

玉ねぎからも水分が出るし卵で割るので、思うよりもつゆは濃いめがいいです。

このレシピの生い立ち

高校生の息子がお昼休みの時間が少ない時にリクエストされます。味が濃いめで冷めても美味しく、さっとがっつり食べられて評判です
レシピID : 3470580 公開日 : 15/10/21 更新日 : 15/10/21

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