人参のラぺ

ボールに人参、有機ホワイトバルサミコ、ウユニ塩、蜂蜜をいれ、揉みこむように混ぜ合わせます。

味が調ったら有機エキストラバージンオリーブオイルを加えてマリネします。

パセリのみじん切りを加え混ぜ、器に盛り付けて出来上がり。