カルボナーラスープチャーハンの画像

Description

豆乳スープでカルボナーラ風♪イタリアンスープチャーハンです♪

材料 (1人分)

チャーハン
200g
少々
オリーブオイル(炒め用)
大さじ1
スープ
150cc
150cc
マギーブイヨン
1個
トッピング
1個
黒こしょう
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に水、マギーブイヨンを入れ火にかけブイヨンを溶かし、豆乳を入れ沸騰しないように混ぜ合わせる。

  2. 2

    写真

    フライパンを熱し、オリーブオイルで具材を炒め、火が通ったらごはんを入れ炒め合わせ塩で味を整える。

  3. 3

    写真

    器に盛り付け、ごはんの中央をスプーンなどでへこませ、卵黄を乗せる。

  4. 4

    写真

    スープをそそぎ、チーズと黒こしょうをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

ごはんをへこませるとき、ごはん全体が割れやすいので気をつけてください。

このレシピの生い立ち

カルボナーラをスープチャーハンで再現出来ないものかと思い作ってみました。
レシピID : 3470688 公開日 : 15/10/21 更新日 : 15/10/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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7pockets
斬新っ!スーチャ他にも挑戦してみたいです☆ごちそうさまでした。