ふわっふわ♥カップシフォン
Description
1日経ってもふわっふわのシフォンケーキ(#^.^#)♥手土産にすると驚かれます～笑
ｈｉｒｏｍｉｎ★
材料
（カップ6個位）
作り方
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2
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別のボウルに卵黄と残り30ｇの砂糖を入れ、マヨネーズみたいにトロ～リするまで電動ホイッパーで混ぜる。
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3
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牛乳・サラダ油の順に加え、その都度よく混ぜる。混ぜたら振るった薄力粉を加え低速でさっと混ぜる（混ぜすぎ注意）
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5
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カップ8分目まで生地を流し入れ、トントン空気を抜く。
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6
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170度に余熱したオーブンで20～25分焼く（串を差して何もつかなければＯＫ）焼きあがったら冷ます。
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7
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冷ましてる間に★の材料でホイップつくる（ボウルの底を氷水にあてながら9分立てに仕上げる）
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8
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シフォンの頭にブスッと口金を刺し、私は沢山ホイップ注入してます（笑）
入れてるとシフォンがムクムクッとするのでそれ目安♥
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9
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口金刺した所を隠す意味で、シフォンにホイップをこれでもか！と絞って完成です。
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10
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後はお好きなようにデコって下さい♥
私はかぼちゃペーストを作ってハロウィン仕様にしました★
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コツ・ポイント
①のメレンゲは、ボウルをひっくり返しても落ちてこない位で大丈夫です。
そのあと②に移行する際、電動ホイッパーは洗わずそのままでいいですよ♥
そのあと②に移行する際、電動ホイッパーは洗わずそのままでいいですよ♥
このレシピの生い立ち
お恥ずかしい話、シフォンの型を持ってないのでなんとかカップで出来ないものか？と。
ｈｉｒｏｍｉｎ★
