手こねロールパン
えだまめ母さん
作り方
コツ・ポイント
１．生地は乾燥させないように注意。特に成型時。
２．成型時、生地をのばしたら5分ほど休ませると生地が縮まずに巻きやすくなります。
３．成型時、形は３段になるようにすると美しい形になります。
２．成型時、生地をのばしたら5分ほど休ませると生地が縮まずに巻きやすくなります。
３．成型時、形は３段になるようにすると美しい形になります。
このレシピの生い立ち
友人に教わり、何度も作るうちに自分流にアレンジしてこのレシピに。
家に買い置きのパンがない、買い物に行けない時、これを作ります。
仕上げに卵を塗らないので見た目はつやつやしていませんが、お気に入りのパン。２才の息子も大好き。
家に買い置きのパンがない、買い物に行けない時、これを作ります。
仕上げに卵を塗らないので見た目はつやつやしていませんが、お気に入りのパン。２才の息子も大好き。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
えだまめ母さん
