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レタスをざっくり切って、水で洗います。
ベーコンを軽く炒めます。
きのこ投入。軽く炒めます。
水とウェイパーを加えて、沸いたらレタスを加えます。
水溶き片栗粉で少しとろみをつけて溶き玉子を回し入れます。塩、コショウで味を調えます。
そんなレタスもありますね(笑)卵がふんわりしてていいですね!