だしパックで簡単!白菜のだし煮の画像

Description

だしの風味をたっぷり白菜にしみこませた一品。ちょっと肌寒い日にぴったり。

材料 (4人前)

1/8個
マルトモ「合わせだしパック」
1袋(9g)
2カップ
【A】
 しょうゆ
大さじ1
 みりん
大さじ3
少々

作り方

  1. 1

    白菜:食べやすい大きさに切り、葉と芯に分けておく。
    かにかま:ほぐす

  2. 2

    ①鍋に水とだしパックを入れて煮立たせ、弱火にして3分~5分間抽出し、だしパックを取り出す。

  3. 3

    ②①の鍋に白菜の芯の部分、かにかまを入れ、煮立ったら、白菜の葉の部分と【A】を加え弱めの中火で5分間煮る。

  4. 4

    ③器に盛り、青ネギを飾る。

コツ・ポイント

芯と葉は分けて入れててください。

このレシピの生い立ち

白菜がおいしい季節になりました。
だしパックを使って風味豊かな、白菜の甘みと生かしたメニューになりました。
レシピID : 3472639 公開日 : 15/10/22 更新日 : 15/10/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
yassanパパ
出汁の旨味がきいて美味しかったです。

つくれぽありがとうございます♡美味しそうにできてますね♪