夕食に間に合う!大根とさつま揚げの煮物

夕食に間に合う!大根とさつま揚げの煮物の画像

Description

時間がなくても直ぐにできます。材料を小さく切れば大丈夫。柚子の皮を入れれば柚子の香りでまた変わりますよ!

材料 (4人分)

6㎝
砂糖
大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮)
50㏄
300㏄

作り方

  1. 1

    さつま揚げは4つに切ります。

  2. 2

    大根は厚めに皮をむき、5㎜厚さのイチョウ切りにします。(皮は捨てないでね)

  3. 3

    鍋に水、めんつゆ、砂糖を入れ、さつま揚げ、大根も入れて火にかけ、沸騰したら中火から弱火で10分くらい煮ます。

  4. 4

    大根が堅いようだったら後5分くらい煮てください。

  5. 5

    もし手元に柚子があったら柚子の皮を薄く削って一緒に煮ると柚子香る煮物になりますよ!お試しください。

  6. 6

    夕飯の人気検索トップ10入り、ありがとうございます
    m(__)m

コツ・ポイント

めんつゆは5~6倍に薄めて煮物に使うと失敗が少ないと思います。砂糖を足して少し甘口です。
大根の皮はきんぴらにします。
レシピはこちら(レシピID : 3472794

このレシピの生い立ち

忙しくて準備がなくても、夕方さっと作れるように大根を小さく切りました。さつま揚げから出汁も出て、めんつゆで煮ますから簡単にすぐできます。
レシピID : 3472746 公開日 : 15/10/22 更新日 : 15/12/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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みぃやん!
大根に味がしっかり入ってごはんが進む一品になりました^_^

つくれぽ感謝!大根が美味しい季節ね❤しっかり食べて頑張ろう!

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クック0T43KB☆
おいしかったです。簡単てましたので、また作ります

つくれぽ感謝!さつま揚げがボリューミー☆また作ってね♡

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maytan555
大根薄めに切って夕飯の副菜に、時短で助かる

つくれぽ感謝!これからが大根の旬♡忙しい時に作ってもらえて嬉

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サトモユリア
家族に好評でペロリでした、ごちそうさまです!

つくれぽ感謝!ペロリありがとう!嬉しいですヽ(・∀・)ノ