肉巻ききびなご味噌ダレで・・・
かすいこうM
作り方
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1
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豚肉に軽く塩・こしょうを振っておく。
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2
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オクラはガクをむき取って塩もみした後、水で流しておく。
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3
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豚肉を広げた上に大葉をのせ、きびなご数本とオクラを一緒に巻いて片栗粉をまぶす。
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4
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サラダ油で中に火が通るまで揚げる。
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5
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☆の材料を混ぜて味噌ダレを作る。
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コツ・ポイント
内臓をとるとより美味しくなり子供でも食べやすいです！
このレシピの生い立ち
じいちゃんが取ってきたきびなごを美味しくアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
