【挑戦料理】鶏のシーザー炒め…
Description
我が家でも賛否両論の料理です♪笑
材料
作り方
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1
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ニンニクの芽を取り、微塵切りにします。
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2
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玉ねぎを微塵切りにします。
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3
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キャベツを千切りにします。
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4
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シーザードレッシングに醤油を加え混ぜます。
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5
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鶏の両面に塩,黒胡椒を振ります。
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6
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オリーブオイルで玉ねぎ,ニンニクを炒めます。
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7
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炒めた玉ねぎ,ニンニクを別皿に取ります。
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8
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同じフライパンで鶏肉を焼きます。
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9
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レッシングを加え、軽く炒めます。
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10
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別皿に鶏肉を取り、玉ねぎ,ニンニクを炒めます。
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11
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別皿に玉ねぎ,ニンニクを取ります。
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12
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同じフライパンでキャベツを炒めます。
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皿にキャベツを敷き、盛り付けます。
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乾燥パセリを振り掛ければ完成です。
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【料理ブログやっています】見てね♫
http://sauce-recipes.seesaa.net/
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コツ・ポイント
鶏肉は皮面から焼く!皮はパリ、身はジューシーに仕上がる!
このレシピの生い立ち
シーザードレッシングを熱して作ったシーザーサラダパスタ(ID:3472173)が意外に美味しかったので、調子に乗って作ってみました♪笑