糸こんにゃくとちりめんの醤油炒め

鍋に水をいれ、糸こんにゃくをゆでる。沸騰して2～3分茹でたら、ざるにあげる。

糸こんにゃくを食べやすい長さに切る。
小ネギは小口切りにする。

フライパンを中火にかけ、糸こんにゃくをいれ、空いりして水分を飛ばす。ちりめんじゃこもいれ、炒める。