おかかチーズのライスバーガーは鶏つくねで

もち米入りのご飯の炊き方はこんな感じです。このご飯を使っておかかとチーズ入りの美味しいライスバンズを作ります。パテの作り

方はこんな感じです。これを冷凍にして置くと焼く時に使い易いのでお奨めします。詳しくは材料欄のレシピIDよりご覧下さい。

冷凍のパテにラップが引っ付いて取れない時は常温に暫く置くと剥がれます。包んだ時と逆で、ラップをめくると最後が全体にかかっ

して、最初は中火で油が跳ねる音がしたら弱火にして蒸し焼きにします。頃合を見て蓋を開けターナーを差し込んで、まだ凍っていた

ら全部裏返しにしてもう１度弱火のままで蒸し焼きにします。軟らかく成っていたら中火にしてターナーでひっくり返しながら焦げ目

付くまで中火のまま焼いて下さい。中まで火が通っているか心配な方はレンジでチンする事をお奨めします。又先にバンズが仕上がっ

言ってもとても簡単なのでご心配無用に願います。先ずバンズをお皿に乗せ、熱々のパテをその上に乗せ、美味ドレをかけ、もう１枚

のバンズを乗せれば出来上がりです。簡単でしょう！これにターナーを差し込んでハンバーガー用の袋に入れれば出来上がりです。

軟骨入りのつくねパテに味が付いているので、美味ドレだけで充分においしいですが、濃い味のお好きな方はテリヤキソースをフライ

し下さい。