豆乳ヨーグルト
ざくろザクロ
作り方
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1
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お好みの豆乳とヨーグルトを準備します。
初めて作りましたが、今回はこれで作りました。
豆乳を室温に戻しておきます。
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2
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パックを開けます。
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3
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ヨーグルトを清潔なスプーンで、パックに入ったまま、上の方をグルグルかき混ぜて、トロトロにします。
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4
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豆乳のパックにトロトロにしたヨーグルトを投入。
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5
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パックの口をしっかり閉じて折り込みます。
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6
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手でしっかり押さえながら、上下に10回位回転しながら返して、中身を混ぜます。
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7
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口を開いて、キッチンペーパーを輪ゴムで閉じます。
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8
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暖かい場所で一晩置きます。（8時間位）今回は、保温状態の炊飯器の横に置きました。奥のは、ケフィアヨーグルト作成中です。
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9
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出来上がりは、見た目、絹ごし豆腐です。
口を閉じて、冷蔵庫で冷やしてから食べてください。
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10
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こちらは、はちみつをかけてます。
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コツ・ポイント
混ぜる時は、口側と底をしっかり持って、上下回転させてください。
ガチャガチャ上下に混ぜると、泡立つと思います。
ガチャガチャ上下に混ぜると、泡立つと思います。
このレシピの生い立ち
豆乳で簡単に作れると知ったので、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ざくろザクロ
