【超簡単】白菜と小エビのクリーム煮

白菜を一口大のサイズにザク切りします。

熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、中火で白菜の根元部分を先に入れて1分くらい炒め、他の部分も入れて炒めます。

白菜全体にオイルが回ったら、塩と白ワインを入れて、蓋をして、3分ほど蒸し煮にします。

お好みのシチューの素を入れて、ヘラなどで煮溶かしながら3分ほど煮込んで出来上がり。

盛りつけてから、お好みで胡椒をかけてください。やや濃いめの味付けになるので、ご飯にも合うと思います。