ほうれん草とハムのクリームスープパスタ
作り方
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1
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スパゲティーを多めのお湯でゆでる。クレイジーソルト・オリーブオイル(分量外)を入れておく。
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2
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ほうれん草は洗って根元を切り落とし5cm幅に切り分けておく。ハムは半月状に切り1cm幅に切り分ける。にんにくはみじん切り
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4
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弱火にして小麦粉を全体に振りかけてこなっぽくなくなるまでよく混ぜる
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5
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牛乳を少しづづ入れて混ぜだまにならないようにする。ミックスベジタブルを投入
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6
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ゆで汁大さじ2(分量外)・コンソメを加えとろみが出るまで混ぜ合わせる。(塩味が足りなければクレイジーソルトで調整。)
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7
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器に盛り、全体に黒胡椒を散らして完成。
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8
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ベーコンを使った定番パスタ(ID:3451969)もあります。
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コツ・ポイント
味の調整は6の最後に行ってください。
塩味はベーコンとスパゲッティーをゆでた塩分で補っていますので足りなければ要調整。
下準備は先にやっておきとにかくだまにならないようにクリームソースを作るのがポイント。
塩味はベーコンとスパゲッティーをゆでた塩分で補っていますので足りなければ要調整。
下準備は先にやっておきとにかくだまにならないようにクリームソースを作るのがポイント。
このレシピの生い立ち
ほうれん草の見切り品があったので常備の牛乳と合わせてクリームソースに