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白菜は茹でて食べやすい大きさに切り水気を絞りますかきのもとは酢を入れた湯で茹でてザルにあげ粗熱をとります
白菜とかきのもとをボウルに入れてふわっとまぜたら、すりごまとマヨネーズを加えあえます
仕上げに醤油を入れて軽く和えて出来上りです