血管プラークダイエット食558（ハモ）

ご飯は普通に炊き、梅干しを乗せる。

水からハモを沸かし、薄口醤油と大根の葉を入れ、スダチの皮を浮かべる。

サ～モンのぶつ切りにすりおろした長いもと短尺をかけ、ネギ、わさび醤油をかける。

皿にシソを敷き、焼いた（煮た）スズキの切り身とスダチ、自家製ツナキムチを添える。