きゃべつと自家製ガリのさっぱりサラダ

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Description

箸休めの一品に、さっと作れるきゃべつのサラダ

材料 (2人分)

小さめの葉6枚
自家製ガリ
50g

作り方

  1. 1

    きゃべつはさっと茹で、ザルに上げて水気を切り、千切りにする

  2. 2

    ガリも千切りもしくは粗みじん切りにする

  3. 3

    塩蔵わかめは水に漬け塩抜きし、その後1分程度茹でて、その後食べやすい大きさにに切る

  4. 4

    1のきゃべつ、2のガリ、3のわかめをボールで合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

義母特製のガリは「らっきょう漬けの素」でしょうがを漬けて作ったそうです。市販のガリでも代用可

このレシピの生い立ち

義母から自家製ガリをいただきました。テレビの料理番組でガリを使ったサラダを観た事を思い出し、冷蔵庫にあったきゃべつと一緒にサラダにしました。
レシピID : 3481554 公開日 : 15/10/27 更新日 : 15/10/27

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お弁当に♪さっぱり美味しかったです(*^^*)

つくれぽ有難うございます。お弁当美味しそうですね(*^^*)