ブラックキヌアでスーパーフードプチパン

＊バターと豆乳を耐熱容器に入れて500wで30秒チンします。

＊ドライイースト.洗双糖.強力粉を入れて混ぜます。全体的に混ざるようにこねます。

＊レンジの発酵モードで10分です。

＊表面にハケで豆乳or卵を溶いて塗ってもOKです。

もう一度発酵モードで10分です。少し生地が膨らみます。

＊オーブンを230度余熱。余熱中のレンジの上に天板を置いて更に発酵します。230度で10分焼いて出来上がりです。