圧力鍋で和風ロールキャベツ
作り方
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1
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キャベツを軽くゆでる
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2
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ナスを8等分する
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3
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キャベツにバラ肉とナスをのせ巻きパスタでとめる
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4
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鍋に巻いたキャベツを並べるしょうがの千切りにちらす
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5
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白だしと水、昆布茶を加え、圧力をかける。
15分圧をかける。
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6
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自然に冷まし出来上がり
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コツ・ポイント
たまたま、ナスがあったので一緒に巻きました。キノコ類でもおいしいかも
このレシピの生い立ち
和風のロールキャベツを作りたくて