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半分に切った蓮根を薄切りにする
人参も同じく薄切りに
蓮根はでんぷん質を落とす為、水に晒してください（さっと）
熱したフライパンに胡麻油を入れ人参から炒める
蓮根を加えてしんなりするまで炒める
一度火を止め鰹だし・醤油・砂糖・みりんを入れ軽く混ぜ、再び火をつける
汁気が殆どなくなるまで炒め、最後に胡麻を入れる
器に盛りつけて完成☆
れぽ有難うございます！作ってくださって感謝です☆
お返事遅くなりました！また作ってくださいね～☺
レポ有り難うございます(*^_^*)また作ってくださいね！
れぽ有り難うございます！ 是非また作ってくださいね(^-^)
ronreo
