メレンゲいらず!ガトーショコラ
作り方
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2
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板チョコレートを
手で細かく割って
バターと一緒にレンジに
柔らかくなるまでかけます
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3
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そこに生クリームと
生卵の黄身を
入れて馴染むまで
まぜていきます
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4
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卵白を白っぽくなるまで
泡立て器で混ぜて
そこに砂糖を加えます
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5
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3に混ぜ合わせた卵白を
加えて、そこにふるっておいた薄力粉を少しずつ加えながらサックリと混ぜ合わせていきます
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6
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なめらかになってきたら
型にクッキングシートをしき
生地をながしいれます。
均等になるように
トントンと落として下さい
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7
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180度で30~40分
焼いていき、竹串を刺した時に生地がついてこなかったら取り出して粗熱をとって
冷ましてください
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8
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お好みで
粉砂糖をかけてみても
美味しいです!
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9
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六等分が丁度良い
大きさだと思います。
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コツ・ポイント
生地をしっかり
混ぜ合わせるようにすると
美味しく仕上がります♪♪
混ぜ合わせるようにすると
美味しく仕上がります♪♪
このレシピの生い立ち
チョコが好きな人や、
バレンタインなどにも
ぴったりなガトーショコラです!
バレンタインなどにも
ぴったりなガトーショコラです!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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