パクチー好き必見☆マスタードポテトサラダ

パクチー好き必見☆マスタードポテトサラダの画像

Description

マスタードオイルとパクチーがすごく合います☆

材料 (2人分)

パクチー(コリアンダー)
お好みの量
少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもをゆでます。

  2. 2

    写真

    玉ねぎのみじん切りとグリーンチリの輪切りを合わせておきます。

  3. 3

    写真

    ゆでたじゃがいもをつぶして、マスタードオイルとパクチーを入れてまぜます。塩で味を調整して出来上がり!

  4. 4

    写真

    マスタードオイルはインディアンショップなどで買えます。少しピリッとしますがとても風味が良くシンプルな料理によく合います☆

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方はチリの量を減らしてください。たまにものすごく辛いグリーンチリもあるので、注意して食べてください(´・ω・`)

このレシピの生い立ち

旦那さんの母国料理です(∩´∀`)∩
レシピID : 3487715 公開日 : 15/10/31 更新日 : 16/03/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート