まるごとさつまいもグラタンの画像

Description

まるごと皮まで食べれちゃう!
表面サクッと中身はトロトロ!

材料 (1人分)

1/2の半分
豆腐 or 牛乳 or 生クリーム
50ml
オリーブオイル
適量
トッピング
パセリ
少量

作り方

  1. 1

    さつまいもをよく洗い水を拭き取り。

  2. 2

    さつまいも丸ごとラップでくるみ
    500wで6分温める。

  3. 3

    玉ねぎとベーコンをみじん切りにし
    さつまいもの中身をくり抜く。

  4. 4

    →フライパン使用
    オリーブオイルをしき
    さつまいもと玉ねぎとベーコンを炒める。

  5. 5

    スライスチーズを加えよくかき混ぜ
    さつまいもの型に具材を入れる。

  6. 6

    パルメザンチーズを適量振り
    オーブンでこんがり焼き色がつくまで焼く。

  7. 7

    パセリをのせ完成。

コツ・ポイント

チーズを多くのせることで
表面がもっとサクッと仕上がります!

このレシピの生い立ち

かぼちゃグラタンを作り
さつまいもでもと思い作ってみました!
レシピID : 3488272 公開日 : 15/10/31 更新日 : 15/11/06

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