★じゃがいも&玉ねぎのお味噌汁★
作り方
コツ・ポイント
じゃがいもと玉ねぎを時間差で茹でる事で
玉ねぎの歯ごたえが残ります♪
具材が煮えたら、必ず火を止めて
顆粒だし→お味噌を入れます♪
風味が飛んでしまうので
お味噌を入れたら沸騰は厳禁です♪
玉ねぎの歯ごたえが残ります♪
具材が煮えたら、必ず火を止めて
顆粒だし→お味噌を入れます♪
風味が飛んでしまうので
お味噌を入れたら沸騰は厳禁です♪
このレシピの生い立ち
特別ありません(^_^;)。
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