カリカリベーコンポテトのココットカマン★

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Description

ベーコンとポテトをそれぞれ一手間かけてから、ココットカマンで仕上げることで、カリカリ食感にとろとろチーズが絡みおいしく!

材料 (2人分)

明治十勝カマンベールチーズ
丸1個
欲しいだけ
バジルトマトペースト
適量
パセリ
少々
オリーブオイル
適量
適量

作り方

  1. 1

    ココット型を2つ用意。
    カマンベールチーズを横半分に切り、ココットにそれぞれ入れる。

  2. 2

    ブロックベーコンを一口サイズに切り、フライパンで油なしで、カリカリになるまで焼く。

  3. 3

    次に、じゃがいもの皮を剥き、洗わずに片栗粉をまぶし、多目のオリーブオイルでカリカリに色づくまで揚げ焼きにする。

  4. 4

    カマンベールチーズの上に、バジルトマトペーストを塗り、上にカリカリに焼いたベーコンとポテトを乗せる。

  5. 5

    ベーコンが隠れるよう、小さく切ったアルミホイルを乗せておき、オーブントースターで10分ほど焼く。

  6. 6

    写真

    チーズがとろとろに溶けたらできあがり!

コツ・ポイント

☆じゃがいもは切ったら洗わずに片栗粉をまぶし、焼くこと。
☆ベーコンは油を使わず焼くこと。(ベーコンから油が出るため)
☆トースターで焼くときは、ベーコンとポテトが焦げないように、上にアルミホイルをかぶせること。

このレシピの生い立ち

最近話題のココットカマンを、家にある材料で好きな味に仕上げました♥パンにつけて食べても美味しいです。
レシピID : 3488679 公開日 : 15/10/31 更新日 : 15/10/31

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