海老野菜炒め★
basuke13
作り方
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1
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強火で鍋に油を引く。
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2
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にんにくと２㌣長さの小さく切ったたまねぎを入れる。柔らかくなってから、全ての野菜 『好きなサイズに切った物 』と海老を入れる。
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3
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全部好きな柔らかさになったら、海老を取り引き、尻尾と皮を切って、捨てる。
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4
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醤油とみりんを入れて、２分よく混ぜながら煮る。片栗粉を入れる。
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5
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片栗粉が見えなくなったり、全部の材料が美味しく柔らかくなったりしたら、火を止めて、出来上がり!
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6
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朝ご飯Ｖａｒｉａｔｉｏｎ．．．：普通にオムレッツを作るようだけど、出来上がった海老野菜炒め物を入れるだけだよ!
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7
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晩ご飯Ｖａｒｉａｔｉｏｎ・・・：ご飯に乗せたら、海老炒め丼になるわ!
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コツ・ポイント
混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ！それは忘ればいけない所だ。他の好きな野菜も入れてください!
このレシピの生い立ち
お腹が空いたなぁ～と思って、美味しい物を作りたかったから、炒め物にしよとした。
