うちの大学芋
作り方
コツ・ポイント
大きめに切ったサツマイモを低温でじっくり揚げるのがホクホクのポイント。
タレに水飴を入れるのがとろりとするポイント。
タレに水飴を入れるのがとろりとするポイント。
このレシピの生い立ち
とろりとしたタレの大学芋が食べたくて、試行錯誤して作りました。
娘と母、三世代納得の味にできたので覚え書きとして。
娘と母、三世代納得の味にできたので覚え書きとして。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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