エリンギと水菜のローサラダ
作り方
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1
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水菜を5センチ程度に切る。
エリンギを輪切りにする。
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2
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全ての調味料をボールに合し、1を入れて混ぜれば完成♪
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コツ・ポイント
豆乳にレモン汁を入れる事でマヨネーズのような味を再現できます。
このレシピの生い立ち
自家製の豆乳ドレッシングを少しアレンジしてみました。
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水菜を5センチ程度に切る。
エリンギを輪切りにする。
全ての調味料をボールに合し、1を入れて混ぜれば完成♪