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長ねぎは斜め切り、玉ねぎはくし切りに。タレの調味料は一つに合わせておく
豚肉を軽くゆでる。表面の色が変わったらあとは、余熱でさらに熱を通す
胡麻油で野菜を炒め、玉ねぎがしんなりしたら豚肉を入れ、さっと炒める。タレを回しいれ、少し煮る感じで全体をなじませる
ごはんに具を乗せ、中央にくぼみを作り、卵黄を乗せたら完成
にんにく多め重要です！レポいただき、ありがとうございました～
大味などんぶり、がっつりいっていただき、ありがとうでしたー！
sken1979
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