生姜の佃煮の画像

Description

生姜好きな方
ご飯のお供にいかがでしょう♪

材料

生姜
200g位
大1
小袋1
酒・醤油
大4
砂糖・みりん
大2

作り方

  1. 1

    生姜は皮を剥いて千切りにする

  2. 2

    鍋に調味料を入れ中火にかけ沸騰したら千切り生姜を投入

  3. 3

    5~6分煮詰めて汁気が無くなってきたら
    鰹節&ゴマを入れ更に1~2分混ぜながら炒め煮したら完成

コツ・ポイント

千切りの太さですが
生姜感を感じたい方は太めに
それほどでも・・・という方は細めでお試し下さい

このレシピの生い立ち

旦那様がプランターで作った生姜消費に
レシピID : 3491122 公開日 : 15/11/02 更新日 : 15/11/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
NAGANO久留米
チョッと甘めにしました。✌美味しくて❗箸が止まりませんでした❤
初れぽ
写真
食いしん坊ごとちゃん
ちょっと色が濃いですが……ご飯と食べるのが楽しみです♪♪

わぁ♪初レポ嬉しい(^^)作って頂いて、ありがとうございます