かぼちゃとほうれん草のココットカマン

かぼちゃは一口大に切り、蒸すor電子レンジにかけてやわらかくする。

ほうれん草としめじは30秒くらい塩茹でし、よく水気をきる。ほうれん草は2cmくらいに切る。

フライパンにオリーブオイルをしき、1のかぼちゃを加え、焦げ目がつくまで炒める。

耐熱皿に1/2に切ったカマンベールチーズを入れ、その上に炒めた具材をのせる。

オーブンor電子レンジorグリルで、カマンベールチーズが適度にとろけるまで火をいれる。