離乳食 具沢山コーンスープの画像

Description

子どもが大好きなコーンスープに野菜を沢山入れて、パン食の時におかずが無くても栄養が取れるように作りました。

材料 (5~6食分)

300cc
大さじ1
大さじ1
大さじ1
大さじ1
50cc
少々

作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに刻む。

  2. 2

    小鍋に水を入れ、玉ねぎ人参じゃがいもを入れて火にかける。

  3. 3

    写真

    ある程度煮たら2にカボチャとブロッコリーを加える。

  4. 4

    煮ている途中で水が少なくなってきたら適宜足し、柔らかくなるまで煮る。

  5. 5

    野菜が柔らかくなったらコーンクリームと牛乳を加える。

  6. 6

    塩少々を加え味を整える。

  7. 7

    小分けして冷凍にします。

コツ・ポイント

野菜は冷蔵庫にあるもの何でも大丈夫です。最後に水溶き片栗粉を加えてとろみをつけてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

サンドイッチやフレンチトーストなどパン食の時に合う汁物のストックが欲しくて作りました。
レシピID : 3491552 公開日 : 15/11/02 更新日 : 15/11/02

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