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厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、半分の薄さに切ってからさらに食べやすい大きさに切る。
フライパンにごま油を入れて温め、厚揚げを裏表カリッとするまで焼く。
小鍋に味噌、砂糖、みりん、料理酒、細かく砕いたくるみを入れて弱火で30~40秒よく混ぜる。
厚揚げに味噌を乗せて小口切りにした小ねぎを散らす。
たっぷり美味しそうですね♡嬉しいれぽありがとう!ぜひまた♪