ほうれん草と鶏肉のカレー風味グラタン♪

　鶏肉は一口大に切り、塩・こしょうをふっておく。　　玉ねぎは薄切り、ハムは食べやすい大きさに切る。　

　ほうれん草はゆがいて水にとり、水気をきって４cm位に切っておく。
　コーンの缶詰は空け汁気はきっておく。

　鍋に少量の油を引き、鶏肉を焼く。焼けたら取り出しておく。　バターを５ｇ位と玉ねぎを加え弱火でじっくり炒める。（この間にホワイトソースを作っておく♪）

そこに牛乳を少しずつ加え、　途中かき混ぜながら電子レンジで８分程加熱する。最後に塩こしょうで味付けする。

　２の鍋にハム、鶏肉、ほうれん草（水気をしぼってから入れて下さい）、汁気を切ったコーンを加えて、塩少々加える。

　そこにホワイトソースと、カレー粉を加えて混ぜ、塩コショウで味を整える。