中華風ロールキャベツ
♪めぐみるく♪
作り方
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1
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材料を準備する。創味シャンタンDX（クッキングモニターで当選✦）ちゃんとつかいます！
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3
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鍋にお湯を沸かし、キャベツを、茹でる。軟らかくなったらザルにあげて水気をきる。芯の厚い部分を削ぎとる。
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4
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ボウルにひき肉を入れ、粘りが出るまでよく練り混ぜ、Aと1の玉ねぎを加えてさらに良く混ぜタネを9等分にする。
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5
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キャベツにタネをのせて葉の手前をタネにかぶせる。
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6
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左右の葉を内側に折り込みきっちりと巻いて包む。同様にあと8個つくる。
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7
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巻き終わりを下にして、圧力鍋に入れ、Bを加えて圧力があがったら6〜8分程煮る。普通の鍋の場合は20〜30分煮る。
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8
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お皿に盛り、好みでラー油を垂らす。
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9
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完成写真は2個分です☆今回は7分煮ました！
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コツ・ポイント
キャベツの芯をしっかり削ぎとる。残ったスープに片栗粉でとろみをつけてかけてもおいしいです☆
このレシピの生い立ち
創味シャンタンDXのクッキングモニターに当たったので、いつもとは一味違うのをと思い作りました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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♪めぐみるく♪
