アレルギーも安心。卵なし！ベジマヨネーズ

分離しないマヨネーズを作るにはオイルと水分の量を同量にすることが重要です。
冷蔵庫で約２週間保存可能。少量作りたい場合は分量を少なめにしてハンドブレンダーやミルサーを使用すると便利ですね。

ディジョンマスタードはアメリカで一般的に使用されている辛味の少ないマスタードですが、入れなくてもおいしくできますから安心してくださいね。