作り置き利用■ 時短・肉豆腐 ■

豆腐は、食べやすい大きさ(6等分くらい)に切る。椎茸は、石づきを取り、縦半分に切る。わけぎは、3～4センチくらいに切る。

フライパンに豆腐と椎茸を入れ、甘辛煮と煮汁、料理酒を掛ける。
蓋をして中火にかける。、

煮立ってきたら弱火にし5分ほど煮る。