簡単！水菜とベーコンのペペロンチーノ

水菜は5cm幅に切る。ニンニクは潰してスライス。ベーコンは拍子切り。鷹の爪は種を取り除き割いておく。

大きめの鍋に分量外の塩を多めに入れてパスタを茹で始める。

フライパンにベーコン、ニンニク、鷹の爪、オリーブオイルを弱火にかけてじっくりオイルに香りを移す。

パスタが茹で上がったら弱めの中火ぐらいでパスタ、水菜、茹で汁、コンソメを加えよくかき混ぜてオイルと茹で汁を馴染ませる。

水菜がしんなりしたら味見して塩胡椒で調整して出来上がり。