ほっこり☆おやつのBRIしゃぶ
作り方
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1
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○白玉粉と○水をボールに入れて菜ばしでトロリとするまで混ぜ合わせる。そこに○ごはんを混ぜる。
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2
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鍋に水を入れて、沸騰したら①を丸めながら入れて茹でる。浮いてきたら1分更に茹でる。
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3
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お皿にクッキングペーパーを引いて茹で上がった白玉団子をのせる。
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4
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さつまいもは1cm幅に切り、耐熱皿に入れて、大さじ1程度の水をかけラップをし、レンジ(600w3分)にかける。
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5
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△プロセスチーズの厚みを半分に切り、それを半分に切って4等分する。△シュウマイの皮の中心に置いて、くるくるっと2巻きする
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6
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小皿に、●きな粉と●砂糖を入れてあわせる。あんこを別の取り皿に入れ、しょうゆも別の皿に入れる。
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7
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土鍋に半分水を入れて、温める。・白玉団子・さつまいも・チーズ巻き・もちをそれぞれしゃぶしゃぶして⑥の味に付けて食べる。
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8
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※チーズ巻き、もちは1分くらいで火が通ります。
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コツ・ポイント
白玉団子、さつまいも、もちはきな粉とあんこで。チーズ巻き、もちはしょうゆで食べるのがおずずめです。
チーズ巻きはチーズのところを箸で挟んでしゃぶしゃぶするとうまくくっついてくれます。
チーズ巻きはチーズのところを箸で挟んでしゃぶしゃぶするとうまくくっついてくれます。
このレシピの生い立ち
子供のおやつに暖かくて楽しめるものをと思いました。余熱でしゃぶしゃぶできるので小さい子でも大人が付きながら作ることができますよ。